Berish Indonesiamembuka lowonganCook Helper

Berish Indonesia menyajikan nasi goreng perpaduan cita rasa nusantara dan Asia yang kaya rempah dengan harga terjangkau. Brand kuliner ini berkomitmen untuk terus berinovasi dan menargetkan ekspansi bisnis ke seluruh wilayah Indonesia.

Ringkasan

Perusahaan :
Berish Indonesia
Pendidikan :
SMA/SMK/Sederajat
Pengalaman :
1 Tahun Pengalaman
Jenis Kelamin :
Pria/Wanita
Umur :
Minimal 26 Tahun
Perolehan Gaji :
Rp 1.600.000 - 1.800.000
Kategori :
Koki
Status Pekerjaan :
Full Time
Jam Kerja :
Senin - Jumat (08:00 - 17:00)
Lokasi Kerja :
Alamat di Kota Semarang, detail tidak diketahui, Kota Semarang, Jawa Tengah, 50241
Tanggal Berakhir :
02 January 2026

Deskripsi Pekerjaan

1.Persiapan Bahan (Food Preparation)

Menyiapkan bahan masakan: mencuci, mengupas, memotong, menimbang, dan mengukur sesuai standar resep
Menjaga kualitas bahan tetap segar dan higienis
Menyimpan bahan makanan sesuai standar (chiller, freezer, dry storage)

2. Mendukung Proses Memasak

Membantu cook/chef dalam proses pengolahan makanan sederhana
Mengatur perlengkapan dapur agar siap digunakan
Menyediakan bumbu dan bahan tambahan sesuai kebutuhan

3. Kebersihan & Sanitasi

Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur
Melakukan dishwashing jika diperlukan
Mematuhi standar higiene & sanitasi makanan (HACCP/standar internal)

4. Pengendalian Stok & Inventori

Membantu pengecekan stok dan pelaporan kekurangan bahan
Menerapkan sistem FIFO untuk menjaga kesegaran bahan

5. Koordinasi & Dukungan Operasional

Berkoordinasi dengan cook/chef agar pesanan selesai tepat waktu
Membantu plating sederhana bila diperlukan

Syarat Pekerjaan

Kami mencari kandidat yang mampu beradaptasi dalam lingkungan kerja yang dinamis dan memiliki pengalaman di dapur profesional. Berikut adalah kualifikasi yang dibutuhkan:

Berusia maksimal 30 tahun.
Tingkat pendidikan tidak menjadi syarat utama.
Memiliki pengalaman kerja di dapur minimal 1 tahun.
Ahli dalam mengoperasikan kwali range dan wajan wok.
Fleksibel untuk bekerja pada akhir pekan maupun hari libur nasional.
Menguasai standar persiapan makanan, keamanan pangan, serta manajemen kesehatan dan keselamatan kerja.
Sanggup bekerja secara efisien di bawah tekanan dan saat volume pesanan tinggi.