Los Cikenmembuka lowonganBar/Server – Kitchen Crew – Server/Runner

Bar/Server

• Bertanggung jawab atas kebersihan area kerja dan seluruh peralatan bar.
• Melakukan persiapan dan penataan bahan baku untuk kelancaran operasional.
• Menyajikan minuman dan pesanan lain sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
• Memastikan setiap produk yang disajikan telah memenuhi standar mutu dan SOP yang berlaku.
• Mampu bekerja sama dan menjalin komunikasi yang baik dengan seluruh tim.

Kitchen Crew

• Bertanggung jawab atas kebersihan area dapur dan seluruh peralatannya.
• Menyiapkan seluruh bahan baku masakan untuk kebutuhan operasional harian.
• Menyajikan hidangan sesuai resep, standar porsi, dan kualitas yang ditetapkan.
• Menjalankan seluruh prosedur operasional dan menjaga kualitas bahan makanan.
• Bekerja sama secara solid dan berkomunikasi efektif dengan tim dapur maupun server.

Server/Runner

• Memastikan area pelayanan pelanggan selalu dalam kondisi bersih dan rapi.
• Menata meja dan menyiapkan semua kebutuhan tamu, mulai dari buku menu hingga peralatan makan.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada setiap pelanggan.
• Mencatat pesanan secara akurat dan menyajikannya sesuai prosedur yang berlaku.
• Menjalin kerja sama dan komunikasi yang solid dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran pelayanan.

Saat ini tengah dibuka kesempatan berkarier untuk mengisi posisi Bar/Server, Kitchen Crew, serta Server/Runner. Kandidat yang dicari harus memenuhi sejumlah kriteria yang telah ditetapkan sebagai berikut:

• Pria dengan usia minimum 21 tahun.
• Siap bekerja penuh waktu, tidak sedang kuliah atau terikat kontrak dengan instansi lain.
• Memiliki pengalaman di industri makanan dan minuman (F&B) serta memahami standar pelayanan (hospitality).
• Sanggup bekerja dalam lingkungan yang dinamis dengan ritme kerja yang cepat.
• Memiliki penampilan yang rapi dan mampu mengelola emosi secara profesional.
• Berkepribadian baik, tidak terlibat dalam perjudian, dan bukan seorang peminum alkohol.